
Przyjęcia Ślubne • Bydgoszcz
Wesele w sercu Puszczy Bydgoskiej
Całoroczny Namiot Bankietowy do 250 gości, prywatny ogród z oświetleniem girlandowym, 4 sale i wybitna kuchnia z własną wędzarnią.
Karty Menu
Warianty menu weselnego od 270 zł do 290 zł/os.
Dopracowane w każdym calu propozycje przygotowane przez Szefa Kuchni. Możliwość modyfikacji dań i dostosowania do diet wegańskich lub bezglutenowych.
Klasyczne i eleganckie przyjęcie weselne
Menu Propozycja I
- Tradycyjne powitanie chlebem, solą i winem musującym
- Uroczysty obiad: zupa szparagowa z grzankami lub rosół drobiowy z domowym makaronem
- 5 dań głównych mięsnych (kurczak ze szparagami i szynką włoską, rolada wieprzowa z mascarpone, kotlet schabowy z kością)
- Dodatki: ziemniaki pieczone i gotowane, warzywa na parze, marynowane buraczki, bukiet surówek
- Deser: Orzeźwiający sorbet truskawkowy z owocami
- 10 zimnych zakąsek (w tym pstrąg tęczowy w galarecie, tatar wołowy, rolada z wędzonym łososiem)
- 3 dania gorące po północy (barszcz z pasztecikiem, gulasz z chilli, krokiety z sosem borowikowym)
- Kawa, herbata i woda bez ograniczeń w cenie
Szeroki wybór mięs szlachetnych i pieczeni
Menu Propozycja II (Najchętniej wybierany)
- Wszystkie elementy powitalne z Propozycji I
- Uroczysty obiad: bulion drobiowy z klopsikami lub aksamitny krem z pora
- Dania główne: polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym, stek wołowy z chutney śliwkowym, filet ze szpinakiem i fetą
- Dodatki skrobiowe, warzywa gotowane na parze oraz zestaw domowych surówek
- Deser: Wykwintne lody czekoladowe z wiśniami w rumie
- Bogaty bufet zakąsek (befsztyk tatarski z zielonym pieprzem, łosoś z koperkiem i brandy, pieczona karkówka z sosem tatarskim)
- 3 dania gorące po północy (pieczone żeberka z kapustą, pikantne flaczki, indyk w sosie musztardowym)
- Kawa, herbata i woda serwowane bez limitu przez całą noc
Specjały z hotelowej wędzarni i dziczyzna z Puszczy
Menu Propozycja III (Myśliwska & Wędzarnia)
- Wszystkie elementy powitalne z chlebem, solą i winem musującym
- Uroczysty obiad: bulion wołowy z pierożkami mięsnymi lub krem pomidorowy z pecorino
- Dania szlachetne: kaczka faszerowana jabłkiem i żurawiną, rolada z wędzonką z naszej wędzarni, żeberka BBQ, kotlet de volaille
- Pstrąg z hotelowej wędzarni, pasztet z dzika z żurawiną oraz półmisek wędzonych mięs
- Deser: Lody śmietankowe z gorącym sosem z owoców leśnych
- Wykwintne zimne zakąski (tatar z zielonym pieprzem, śledź po flisacku, karmelizowana gruszka z kozim serem)
- Dania po północy: staropolski żurek z jajkiem i białą kiełbasą, kurczak w sosie tajskim, barszcz z pasztecikiem
- Kawa, herbata i woda mineralna bez ograniczeń
Pakiet All-Inclusive Open Bar lub Ceny Hurtowe
Możliwość wykupienia nielimitowanego Open Baru (wódka, wina domu, piwo lane i butelkowe) za jedyne +60 zł / osobę lub rozliczenie alkoholi w cenach hurtowych z rabatem 40% bez opłaty korkowej.
* Ceny menu mają charakter orientacyjny i nie stanowią oferty handlowej w rozumieniu KC. Kawa, herbata i woda wliczone są w cenę i serwowane bez limitu.
W Cenie Przyjęcia
Prezenty od Hotelu dla Nowożeńców
Apartament dla Pary gratis
Luksusowy apartament VIP na noc poślubną ze śniadaniem i późnym wymeldowaniem.
Pokoje dla gości od 270 zł
Preferencyjne stawki: pokój 2-os. 270 zł / 3- i 4-os. 320 zł ze śniadaniem i nielimitowaną strefą SPA.
Tort weselny w piątki gratis
Przy organizacji wesela w piątek – tort weselny z renomowanej bydgoskiej Cukierni Sowa w prezencie.
Tradycyjne powitanie Młodych
Uroczyste powitanie chlebem, solą i winem musującym w cenie każdego przyjęcia weselnego.
Dzieci do 6 lat gratis
Dla najmłodszych gości weselnych kącik zabaw, menu dziecięce bez opłat (dzieci 7–12 lat 50% ceny).
Monitorowany parking gratis
Bezpłatny, bezpieczny parking na ponad 100 samochodów na ogrodzonym terenie hotelu.
Sale Weselne
Gdzie zorganizujesz swoje wesele?

Namiot Bankietowy Całoroczny
Całoroczny, ogrzewany i klimatyzowany namiot bankietowy z prywatnym wyjściem do ogrodu i leśną scenerią. Największy atut obiektu – bajkowy klimat, girlandy świetlne i miejsce na gale oraz wesela do 250 osób.
Wyposażenie i atuty sali:
- Pojemność do 250 osób
- Bezpośrednie wyjście do ogrodu
- Dedykowany parkiet i scena
- Ogrzewanie i klimatyzacja
- Oświetlenie nastrojowe LED
- Osobny bar bankietowy
Menu weselne od 270 zł/os.
Fotogaleria
Rzeczywiste realizacje z Hotelu Brzoza
Zdjęcia z przyjęć weselnych zorganizowanych w naszym namiocie całorocznym i salach bankietowych.

Namiot bankietowy nocą – oświetlenie i parkiet

Elegancka aranżacja stołów weselnych

Wesele glamour w klimacie leśnym

Kompozycje florystyczne i detale

Słodki stół i bufet deserowy

Parkiet taneczny w Sali Bankietowej

Sala restauracyjna przygotowana na uroczystość

Kameralna Sala Zielona
Co mówią o nas Nowożeńcy?
4.0/5
Ponad 1 500 autentycznych opinii w Google
Wyróżnienie portalu Wesele z klasą
Polecany obiekt ślubny Wedding.pl
Certyfikat jakości gastronomii regionalnej
„Nasz ślub w Hotelu Brzoza był po prostu magiczny! Namiot nocą oświetlony girlandami wyglądał jak z bajki. Jedzenie z własnej wędzarni zachwyciło wszystkich gości, a apartament z widokiem na puszczę był idealnym dopełnieniem nocy poślubnej.”
„Cudowna atmosfera w Sali Zielonej. Pyszny obiad, piękne dekoracje z żywych kwiatów i przemiła obsługa. Po obiedzie dzieci bawiły się na placu zabaw w ogrodzie, a dorośli relaksowali się na tarasie.”
„Zorganizowaliśmy 2-dniowe szkolenie dla zespołu handlowego. Sala wyposażona bez zarzutu, pyszne ciasteczka francuskie w przerwach, a wieczorny grill w ogrodzie i basen po szkoleniu zintegrowały zespół jak nigdy dotąd.”
Wesele w Pytaniach i Odpowiedziach
Najczęstsze pytania Par Młodych
Odpowiedzi na kluczowe pytania dotyczące organizacji wesela, pojemności namiotu, menu i wolnych terminów.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Wszystko, co warto wiedzieć przed dokonaniem rezerwacji lub organizacją przyjęcia.
